Cikk

2025. február 22.

Viktoria Camp

Társalapító, vezérigazgató és termékigazgató (CPO), Affinect

A legtöbb étterem ugyanazokat az ételeket szolgálja fel ugyanazoknak az ügyfeleknek, újra és újra, arra számítva, hogy annak varázslata tartós lesz.

De a helyzet a következő: akárcsak Neked, vendégeidnek is magas elvárásai vannak, és ezek az elvárások csak nőnek. Ha nem kínálsz személyre szabott élményeket, ügyfeleid máshol kereshetik azokat – anélkül, hogy észrevennéd.

A jó hír? Még nem késő ezen változtatni. Vizsgáljuk meg, hogyan éreztetheted vendégeiddel, hogy valóban megbecsülik őket, és hogyan teremtheted meg azokat a pillanatokat, amelyek újra és újra visszahozzák őket.

A cikk tartalma
_____________________________________________

1. Azt gondolhatod: "Vendégeink boldogok. Miért változtatnánk bármit is?"

2. Az adatok valódi ereje: Ez nem csak a WiFi-ről szól

3. Azt gondolhatod: "Nincs elég keretünk erre."

4. Mi a tét valójában?

5. Hogyan kezdjem:

6. Készen állsz a cselekvésre?

Szinte halljuk: Könnyű azt gondolni, hogy minden rendben van, ha a vendégek boldogok, de a valóság a következő: a vendégek többet várnak. A fogyasztók ma olyan élményeket akarnak, amelyek személyesnek tűnnek, és azt akarják, hogy észrevegyék és megbecsüljék őket. Az Epsilon szerint a fogyasztók 80%-a nagyobb valószínűséggel tér vissza egy olyan márkához, amely személyre szabott élményeket kínál. Ha továbbra is úgy gondolod, hogy a mindenkire érvényes megközelítés a helyes, akkor hatalmas lehetőséget szalasztasz el: azt, hogy megerősítsd ezeket a kapcsolatokat és építsd a hűséget.

Lehet, hogy nem veszed észre, de éttermed WiFi-je lehet az egyik leghatékonyabb eszköz a vendégek bevonzására. Igen, a WiFi. A legtöbben úgy gondolnak rá, mint egy ingyenes szolgáltatásra, de minden alkalommal, amikor egy vendég bejelentkezik, értékes betekintést nyújt magáról – mit rendel, milyen gyakran látogat, milyen akciók érdeklik, és még sok minden mást.

Mi lenne, ha a WiFi-d automatikusan felismerné a rendszeres vendégeket, és személyre szabott ajánlatot küldhetne nekik, amint csatlakoznak? Vagy nyomon követhetné, hogy éttermének mely területeit keresik a legjobban és kínálhatna nekik exkluzív ajánlatokat preferenciáik alapján? Ez nem csak az ingyenes Wi-Fi biztosításáról szól, hanem arról is, hogy a vendég-ismeretek aranybányájává alakítsuk, amely lehetővé teszi az erősebb kapcsolatok kiépítését.

Íme a jó hír: nincs szükség hatalmas költségvetésre ahhoz, hogy ez működjön. A már meglévő eszközök – a WiFi, a hűségprogramok és a POS-rendszerek – együtt dolgozhatnak, hogy értékes információkat gyűjtsenek a vendégekről. Az adatok hatékonyabb felhasználásához nem kell teljesen átalakítanod a technológiai felállást.

A valós idejű adatok lehetővé teszik, hogy a vendégek viselkedése alapján cselekedj, amint azok megtörténnek. Például, ha egy vendég mindig ugyanazt az ételt rendeli, akkor a következő látogatáskor kedvezményt vagy különleges ajánlatot kínálhatsz neki. Ez segít személyre szabottabb élményt teremteni különösebb fejtörés és költség nélkül

Vendégeidnek rengeteg fogyasztási lehetőségei vannak. Ha nem kínálsz nekik személyre szabott élményeket, találnak olyan helyet, ahol igen. A személyre szabás túlmutat a nevek megjegyzésén – a preferenciák felismeréséről, az igények előrejelzéséről és arról szól, hogy minden vendég megbecsülve érezze magát. Minél személyre szabottabb az élmény, annál valószínűbb, hogy visszatérnek.

Nézz rá a hűségprogramodra – csak kártyákat bélyegez, vagy valódi kapcsolatot létesít? Az adatok segíthetnek a meglepetés pillanatok létrehozásában, például a közösségi média befolyásolóinak jutalmazásában, születésnapok megünneplésében vagy különleges ajánlatok felajánlásában a leggyakoribb látogatóknak. Így lehet az egyszeri vendégeket hűséges rajongókká változtatni.

1. Térképezd vendégeid mozgását
Figyeld meg a vendégekkel való kapcsolat legfontosabb pillanatait – Wi-Fi bejelentkezéseket, hűségprogramokat, mobilalkalmazásokat és közösségi médiát. Ezek az érintkezési pontok tökéletesek az értékes adatok gyűjtésére.

2. Használd meglévő eszközeidet!
Használd ki a már meglévő eszközöket, például a WiFi-t, a POS-t és a CRM-rendszereket a vendégadatok gyűjtésére és elemzésére, amelyek segítenek a személyre szabott ajánlatok létrehozásában.

3. Képezd ki csapatodat!
Az adatok csak akkor hasznosak, ha a csapatod tudja, hogyan kell használni őket. Győződj meg arról, hogy munkatársaid értik, hogyan lehet személyre szóló kapcsolatot létesíteni az összegyűjtött adatok alapján úgy, hogy az természetesnek tűnjön.

4. Kezd kicsiben!
Összpontosíts egy könnyen megvalósítható stratégiára, például születésnapi ajánlatok küldésére vagy a gyakori ügyfelek jutalmazására, aztán onnan szélesíthető az eszköztár.

Versenytársaid már elkezdték használni azokat az adatokat, amelyekkel személyre szabottabb élményeket kínálhatnak vendégeiknek. Ha Te még nem kezdted el, az aggasztó lehet. De a jó hír az, hogy Affinect segíthet kiaknázni a saját adataidban rejlő lehetőségeket, hogy valós kapcsolatokat alakíts ki vendégeiddel.

Azért vagyunk, hogy támogassunk Téged éttermed vendégélményeinek átalakításában, hogy minden vendégkapcsolat különlegesnek és személyesnek tűnjön. Foglalj bemutatót! Ma megtudhatod, hogyan segíthetünk erősebb kapcsolatokat kiépíteni vendégeiddel, és hogyan éreztetheted velük, hogy valóban megbecsülik őket.

Készen állsz arra, hogy többet megtudj arról, mit szeretnek a vendégeid, és olyan élményeket hozz létre, amelyeket imádni fognak? Azért vagyunk itt, hogy segítsünk.